Cheese Party

Il Cheese Party è un party inusuale che sta diventando molto di moda. Avendo il vantaggio di non richiedere alcuna preparazione, il Cheese Party è ideale per chi desidera ricevere gli amici a casa in modo informale avendo poco tempo a disposizione. I formaggi vanno disposti sul tavolo, ricoperto da una bella tovaglia colorata in modo da farli risaltare meglio, appoggiati su dei taglieri di legno in modo che ognuno possa scegliere quelli che preferisce. Realizzate i vostri taglieri di formaggio alternando i formaggi a pasta dura con quelli a pasta molle e con quelli erborinati. Incominciate sempre con quelli dal sapore più delicato e dolce per finire poi con quelli dal sapore più forte. Per facilitare il servizio servite i formaggi già tagliati a fettine in modo che ognuno possa degustarli facilmente. Se servite solo formaggi a pasta dura o semidura potete evitare di usare le posate: invece se servite anche quelli a pasta molle ci vogliono assolutamente. E' importante che i formaggi vengano serviti a temperatura ambiente quindi toglieteli dal frigorifero almeno un ora prima di servirli. Vicino ai formaggi disponete in maniera armonica frutta secca, uva, pere, marmellate e gelatine e mostarde dolci e ovviamente dei cestini con dell'ottimo pane, crackers e grissini. E' un party vietato agli astemi perché acqua e formaggio non vanno assolutamente d'accordo. Largo a del buon vino o anche a una birra artigianale. Qui di seguito trovate per il vostro Cheese Party suggerimenti di vari taglieri: scegliete quello che preferite oppure createlo voi con i formaggi che più vi piacciono.