I Menu di Marina

Ricette di Capodanno: Le Ricette di MangiareBene

Per festeggiare l'inizio dell' anno l'abbondanza è d'obbligo. Mangiarebene vi suggerisce diverse idee per il menu di capodanno a base di cibi beneauguranti in modo che possiate comporre il vostro menu per il cenone di capodanno seguendo i vostri gusti. Per il menu di capodanno a base di pesce di solito vengono serviti piatti a base di ingredienti ricchi e preziosi come aragosta, ostriche, gamberi, salmone e caviale a garantire un anno propizio. Lo stesso discorso vale per chi invece opta per un menu di capodanno a base di carne scegliendo però un animale, come per esempio il maiale, che cerca il cibo spingendo il terreno in avanti: è un augurio di avanzamento! Non manca un menu di capodanno vegetariano con gustose ricette propiziatorie per lo più a base di legumi che aumentano di volume durante la cottura come le lenticchie. Per tutti quanti, vegetariani e non, una vasta scelta di dolci di capodanno che contengono frutta candita e secca, melograno, uva e miele perché "l'anno che comincia sia dolce". Infine, trovate anche diverse ricette apportatrici di abbondanza e prosperità in un menu di capodanno economico.
Per un menu di capodanno veloce , ho inserito, accanto a quelle ricette che lo permettono, dei simbolini che indicano se possono essere congelate oppure preparate 2 o 3 giorni prima in modo che possiate prepare questi piatti in anticipo.
AUGURI!

Cliccate qui per le ricette della Vigilia

Cliccate qui per le ricette di Natale



Ricette di Capodanno