Ricette di Secondi piatti e Contorni di Natale
Che pranzo di Natale sarebbe senza tacchini, capponi, oche, farciti con ricchi ripieni per celebrare questa festa?
Le Ricette
- Carne
- Bianco di pollo farcito agli asparagi avvolto in foglia di lattuga
- Cappone arrosto ripieno col vino bianco
- Faraona arrosto farcita con cardi e fontina in salsa di patate
- Faraona ripiena con patatine arrosto
- Il cappone farcito
- Oca di San Martino con mele, castagne e gnocchi di pane
- Oca ripiena arrosto
- Quaglie natalizie
- Scaloppine di vitello con panna e pistacchi
- Tacchinella arrosto al limone con ripieno di couscous alle erbe
- Tacchinella arrosto al sugo di melograno
- Tacchino arrosto ripieno - Roast Turkey
- Tacchino arrosto ripieno di castagne, sedano e albicocche
- Contorni
- Cavolini di Bruxelles con castagne
- Cavolo rosso alle castagne
- Cipolline glassate
- Insalata di crescione
- Insalata di finocchi alle noci e gorgonzola
- Insalata di kaki e melograno con rucola e noci
- Insalata di soncino, zafferano e pinoli
- Insalata russa
- Insalatina di carciofi e avocados
- Patate arrosto
- Patate arrosto al forno
- Patate duchesse e pisellini
- Pisellini alla menta
- Pisellini Marina
- Purč di cavolini di Bruxelles con castagne e pancetta
- Purč di patate
- Radicchio in padella con uvetta e pinoli
- Spinaci alla crema