Menu di Marina
Le ricette di Pasqua
Gli antipasti
Le Ricette
- Antipasti
- Asparagi alla bassanese
- Asparagi alla vicentina
- Asparagi con uova barzotte e pecorino
- Asparagi in salsa al grana con il suo tortino
- Carciofo croccante ripieno di pecorino semistagionato
- Carciofi alla Giudia
- Casatiello
- Cestini di parmigiano con asparagi
- Cestino di radicchio con formaggio di fossa e fave
- Crostoni di mousse di fegatini di pollo e uova di quaglia
- Crostoni di mousse di prosciutto e uova di quaglia
- Insalata di carciofi con Asiago stagionato
- Insalata di fave e pecorino
- Panzerotti ripieni di formaggi teneri
- Palline di ricotta e fiori di rosmarino
- Panzerotti pasquali pugliesi
- Ricotta ovina con primizie dell’orto
