Menu di Marina
Il menù delle feste
Vigilia dei grandi Chef
Il capitone potete prepararlo il giorno prima e cuocerlo lo stesso giorno. Potete invece preparare il giorno prima il ravioli di baccalà e conservarli in frigo. L' orata invece va preparato lo stesso giorno.Mentre per il dessert potete preparare la cialda e la zuppetta di pere il giorno prima ed assemblare il dolce con la crema di ricotta poco prima di servirlo.
Le Ricette
