Le Marinate
Zodiaco goloso : Le Ricette di MangiareBene
Toro
Caro Toro, in genere tendi ad essere un perfezionista. Non sei tranquillo se tutto non è perfetto. Questo vale anche per il tuo partner che deve essere "impeccabile" come... te! Non c’è niente di male in questo ma per San Valentino cerca di rilassarti e di lasciarti andare per dedicarti interamente all’amore e alla passione. Le stelle ti rendono molto seducente e, per entrare nella giusta atmosfera, prepara questo piatto... i risultati non si faranno attendere.
Affinità amorose
Pesci: per una intesa molto intrigante
Capricorno: per una intesa molto stabile e terribilmente sexy.
Capesante "Hot Love"
Ingredienti
Per 2 persone
2 capesante grandi
olio extravergine di oliva
peperoncino dolce finemente tritato
zenzero, finemente tritato
coriandolo, tritato
rucola
succo di lime
sale e pepe
Procedimento
Pulisci le capesante, lavale per bene in abbondante acqua. Spazzola e sciacqua bene le conchiglie.
In una padella antiaderente, leggermente unta di olio, griglia le noci, 2 minuti per parte, e poi adagiale nei gusci sopra un letto di rucola condita con l'olio extravergine, il succo di lime, sale e pepe. Spolverizza le capesante con del coriandolo tritato, il peperoncino e lo zenzero finemente tritati.