Toro

È arrivato il momento della resa dei conti. Ascolta il tuo cuore e un po’ meno la tua mente sempre così razionale. Lasciati andare! La bella stagione invoglia ed è propizia. Qualche amico cercherà di usarti ma tu saprai capire da solo quale è il limite da non superare. Settimane molto positive ti aspettano e le stelle dicono che, verso la fine del mese, ci sarà una bella sorpresa dietro l’angolo.

Insalata Surprise

Ingredienti

Per 6 persone

600 g di foglie di spinaci novelli, lavati ripetutamente sotto l'acqua corrente
150 g scaglie di parmigiano
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
aceto balsamico q.b.
sale e pepe
pinoli

Procedimento

Metti in una insalatiera gli spinaci e condiscili con l'olio, l'aceto balsamico, il sale e il pepe. Distribuiteci sopra le scaglie di grana, i pinoli, mescola bene e servit subito.

Toro