Le Marinate
Zodiaco goloso : Le Ricette di MangiareBene
Pesci
Pesci sognatori!
Amate evadere dalla realtà... sognando. Guardando un film d’amore, vi ci perdete completamente e per giorni vivete nell’atmosfera di quello che avete visto sul grande schermo.
Così è anche con il giorno di San Valentino. Quando i primi cuori iniziano ad apparire nei negozi, iniziate a sognare. Chi alla fine riesce ad arrivare al vostro cuore, troverà in voi un partner caldo e passionale. Per San Valentino – oltre a baci e abbracci passionali – preparate anche queste dolcissimi tartufi di cioccolato ... che vi portino lontano!
Affinità amorose
Cancro: una gran voglia di trasgredire insieme
Toro: fuochi d'artificio
Baci ingordi
Ingredienti
Per 2 persone
250 g di cioccolato fondente
230 ml panna liquida
50 g burro
3 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di Cognac
per rivestire
granella di cioccolato
Procedimento
Mettete il cioccolato spezzettato in una ciotola. In una piccola pentola riscaldate la panna, il burro e lo zucchero. Mescolate di tanto in tanto in modo che lo zucchero si sciolga bene. Quando incomincia a bollire versate il tutto sulla cioccolata e dopo circa un minuto versate il Cognac e mescolate fino a quando il cioccolato si è ben sciolto ed amalgamato.
Mettete ora la ciotola con il cioccolato sopra un altra più grande contenente del ghiaccio e con l'aiuto di un frullino elettrico mescolate il cioccolato fino a quando incomincia a solidificarsi, dopodiché aiutandovi con un cucchiaino da the formate delle palline che appoggerete su della carta da forno e farete raffreddare ancora per circa 1 ora in frigorifero. Passato questo tempo, potete finire di formare i vostri baci arrotolandoli fra le palme delle vostre mani e passandoli poi sulla granella di cioccolato. Fateli raffreddare in frigorifero per ancora mezz'ora e poi… sono pronti per le vostre ingordigie.