Leone

Qualche difficoltà nella prima settimana del mese per chi, come te, è da sempre abituato ad averla vinta su tutti i fronti. Ricordati che a volte le situazioni della vita ti porteranno a dover accettare dei compromessi: essere tutti di un pezzo può risultare controproducente. Lasciati quindi andare e fatti trascinare dagli eventi ricordandoti che alla fine le tue capacità saranno ricompensate.

Relax Leo!

Ingredienti

Per 6 persone

2 cespi di radicchio
2 mazzetti di rucola
1 avocado maturo, tagliato a rondelle
1 scatola di palmitos
olio extravergine di oliva
1 cucchiaino succo di limone
sale e pepe q.b
germogli alfa alfa
erba cipollina

Procedimento

Lava bene le insalate e accomodale in una insalatiera, prima il radicchio e poi la rucola, seguite dall'avocado e dai palmitos tagliati per il lungo. Condiscila con l'olio mescolato con il succo di limone, col sale e col pepe. Decorala con germogli alfa alfa e dell' erba cipollina.

Leone