Uva

Questo suggerimento me lo ha dato Sergio, cuoco provetto e fantasioso.
Prendete gli acini di uva, metteteli in fila per 5 su un tagliere di legno, teneteli fermi col palmo della mano e tagliateli a metà con l'aiuto di un coltello dalla lama lunga e sottile (va bene quello per affettare il salmone).
Vedrete come farete più velocemente!

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