Mangiare Bene

Spesso, quando si aggiungono altre uova nell'apposito contenitore del frigorifero, al momento poi di usarle non ci si ricorda quali prendere in ordine di freschezza.
Si rischia di usare quelle appena comprate, lasciando "invecchiare" sempre di più le altre. Per sapere dunque se il vostro uovo è fresco, basta immergerlo in un bicchiere di acqua fredda e se rimane totalmente immerso in posizione orizzontale vuole dire che è freschissimo.
Se assume una posizione semi orizzontale con la punta che tende verso la superficie, potrebbe avere da una settimana a due. In questo caso potete consumarlo senza problemi.
Se però rimane in posizione verticale e galleggia vuole dire che è meglio cambiare uovo!