Tè freddo

Sono una grande consumatrice di tè e mi piace soprattutto prepararmelo freddo.
Fatto in casa richiede pochissimo tempo e potete inoltre ogni volta prepararvi un infuso dall'aroma diverso. È importante che il tè sia di ottima qualità: perfetti quelli aromatizzati alla frutta.
L'infuso ottenuto sarà limpido e non presenterà il sapore amaro dell'infuso caldo. Un sistema molto pratico ed efficace consiste nel mettere un cucchiaio e mezzo o una bustina del tè da voi preferito in una brocca, aggiungere 1 litro di acqua a temperatura ambiente e lasciare riposare una notte anche in frigorifero. Poi il giorno dopo lo filtrate e servite. Per dolcificare vi consiglio di usare zucchero liquido. Si prepara facendo sciogliere sul fuoco 600 g di zucchero in 400 ml di acqua e si conserva a lungo in frigorifero. Nei supermercati o nelle farmacie trovate lo zucchero liquido a zero calorie. Sta poi allla vostra fantasia aggiungere succo di limone o arancio, frutta a pezzetti, della menta o altri aromi per renderlo super!