Le Marinate
I segreti di Marina : Le Ricette di MangiareBene
Surgelati e blackout
Barbara S. ci manda questo interessante e utilissimo suggerimento:
Spesso (specialmente in tempi di blackout) quando va via la corrente non sappiamo se i surgelati sono salvi o no.
Io faccio così. Metto nel congelatore un cubetto di ghiaccio in un contenitore più grande. Se la temperatura scende fino a far scongelare il ghiaccio e poi risale, me ne accorgo perché il cubetto si scioglie un po' e lo trovo cambiato di forma!
Trovo che sia una idea geniale e l'ho subito applicata! Fino ad ora il mio cubetto è sempre uguale… speriamo in bene!