Le Marinate
I segreti di Marina
Risotto
dietetico
Un piccolo trucco per rendere meno ingrassante il risotto è quello di mantecarlo a fine cottura con del Philadelphia light.
Non me ne vogliano gli amici cultori del vero risotto.
Lo so, questa sembra una barbarie per loro, ma perché privare di un ottimo piatto persone che per motivi di dieta non possono mangiare troppi grassi?
Io addirittura ho provato a mantecarlo col latte scremato ma era perfido!
