Mangiare Bene

Ecco un metodo per cucinare i piselli surgelati in modo che mantengano intatto tutto il loro sapore e non disperdano tutti i loro elementi nutritivi.
Cuoceteli, ancora surgelati, aggiungendo solo una noce di burro, un cucchiaino di sale ed uno di zucchero e, se possibile, qualche fogliolina di menta.
Mescolate bene, coprite con il coperchio e dopo circa mezzora di cottura, a fuoco molto basso, saranno pronti. Non c'è bisogno di aggiungere acqua, basta mescolarli di tanto in tanto.
Queste dosi si riferiscono ad una confezione di circa 400 g di piselli surgelati.