Le Marinate
I segreti di Marina : Le Ricette di MangiareBene
Pesi e misure casalinghi
Se manca la bilancia...
cucchiaino da caffè
Cucchiaio da minestra
Bicchiere d'acqua
Quante volte dobbiamo pesare un ingrediente e ci capita di non avere sottomano la bilancia o, peggio ancora, le sue pile sono scariche oppure sono state sgrafignate dai figli per il loro Ipod?
Niente panico!
Ecco come potete rimediare usando utensili che non mancano mai in cucina.
1 cucchiaio da caffè contiene:
7 gr di burro
4 gr di farina
3 gr di fecola di farina
7 ml di liquido
7 gr di riso crudo
5 gr di sale fino
5 gr di zucchero
1 cucchiaio da minestra -pari a tre cucchiai da caffè- contiene:
20 gr di burro
12 gr di farina
10 gr di fecola di farina
10 ml di liquido
20 gr di riso crudo
15 gr di sale fino
15 gr di zucchero
1 bicchiere di acqua contiene:
200 gr/ml di liquido
120 gr di farina
100 gr di fecola di farina
150 gr di lenticchie
150 gr de riso crudo
150 gr di zucchero