Le Marinate
I segreti di Marina : Le Ricette di MangiareBene
Patate
salva odori!
Mi hanno regalato un ottimo tartufo bianco. L'ho conservato per due giorni in frigorifero, avvolto in carta assorbente dentro un barattolo di vetro. Purtroppo ho chiuso male il barattolo ed il giorno dopo tutto il frigorifero era impregnato dall'aroma di tartufo, latte compreso! Ho ovviato mettendo una patata sbucciata all'interno del frigorifero: dopo qualche ora l'odore era scomparso del tutto.