Le Marinate
I segreti di Marina
Melone...insipido
Spesso, anche se abbiamo seguito le regole per scegliere un buon melone, al momento di servirlo ci accorgiamo che è insipido. Cosa fare?
Francesca M., una cara amica, mi ha insegnato un piccolo trucco: basta spolverare ogni fetta con dello zucchero a velo e lasciare poi riposare il melone per una mezzora in frigorifero. Durante questo tempo lo zucchero verrà assorbito ed il vostro melone riacquisterà il suo dolcissimo sapore.
