Le Marinate
I segreti di Marina : Le Ricette di MangiareBene
Mattarello
pulirlo bene
Per eliminare i residui di pasta dal mattarello, cospargetelo di sale e strofinatelo poi bene con le mani. Poi passateci una spugnetta leggermente umida e asciugatelo molto bene per evitare che il legno si crepi.