Le Marinate
I segreti di Marina : Le Ricette di MangiareBene
Latte & co. surgelato
Molti di voi non sanno che qualsiasi tipo di latte si può surgelare.
Ebbene si, basta mettere la confezione integra nel freezer e, al momento di riusarlo, scongelarlo a temperatura ambiente oppure al microonde con l'apposito programma.
Il latte mantiene così intatte non solo le sue qualità nutrizionali ma anche il suo sapore.
E voi non rischiate più di rimanerne senza la domenica!
Ovviamente il discorso vale per il latte confezionato in cartoni tetrapack, in bottiglie di plastica ma non per le bottiglie di vetro.
Gianna aggiunge che anche la mozzarella può essere surgelata senza problemi mentre la ricotta non va mai surgelata.