Mangiare Bene

Quando fate il gelato in casa provate ad aggiungere al composto un po' di liquore tipo Drambuie o Tia Maria.
Siccome l'alcool non congela, il gelato rimane super morbido.
Inoltre mezz'ora prima di servirlo, passatelo dal freezer al frigorifero in modo da poterne gustare in pieno il suo gusto.
Una cosa troppo fredda non ha alcun sapore.