Le Marinate
I segreti di Marina
Gelati, Granite e sorbetti
raffreddarli velocemente
Per raffreddare più velocemente i vostri gelati, granite e sorbetti, infilateci un cucchiaio di metallo mentre il composto sta congelando nel freezer. Grazie alla buona conducibilità del metallo, il freddo si propagherà più velocemente facendo diminuire così il tempo di congelamento.
Inoltre...
- Granita : il segreto per la sua buona riuscita»
- Sorbetto di lamponi
- Sorbetto di gelsomino
- Gelo di caffè
- Gelato di prugne e thè Earl Grey
- Sorbetto di banana e mirtilli
- Sorbetto di fragola e rabarbaro
- Sorbetto ai petali di rosa
- Sorbetto di fichi
- Granita di uva fragola
- Gelato di lamponi, yoghurt con mirtilli
- Granite e sorbetti di frutta
