Le Marinate
I segreti di Marina : Le Ricette di MangiareBene
Frutti di bosco
Come non ammaccarli
Ecco un metodo veloce per lavare senza ammaccare i frutti di bosco, specialmente i lamponi.
Immergete i frutti in una bacinella piena di acqua, lavateli, scolateli aiutandovi con un colino e stendeli ad asciugare su di un canovaccio da cucina.