Le Marinate

I segreti di Marina

Formaggi

Come mascherare l'odore forte


Spesso, pur conservando i formaggi in modo giusto, capita che l'odore di quelli forti come quello del pecorino stagionato invada tutto il frigorifero. Ecco un piccolo trucco per ovviare a questo inconveniente: racchiudeteli in un telo pulito con un rametto di timo fresco che maschererà perfettamente il loro forte odore.

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