Le Marinate
I segreti di Marina
Elisir
Dissetante
Preparate dei cubetti di ghiaccio con un tè molto saporito (Lapsang Souchong, Ceylon, Earl Grey ecc.) e degli altri con succo di limone mescolato ad uno stesso quantitativo di sciroppo di menta. Quando la sete si farà sentire, versate 2 cubetti per tipo in mezzo bicchiere di acqua minerale e vedrete come vi sentirete immediatamente rinfrescati.
Sciroppo di menta
1 tazza di foglioline di menta
120 g zucchero
120 ml acqua
Tritate la menta e fatela bollire in un pentolino assieme all'acqua e allo zucchero mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si è ben sciolto. Fate bollire per circa 3 minuti e poi passate lo sciroppo attraverso un colino pressando bene le foglie di menta. Fate raffreddare e poi unitelo al succo di limone per fare i cubetti ghiacciati.
