Le Marinate
I segreti di Marina : Le Ricette di MangiareBene
Cipolle
Stop alle lacrime 4
Ecco altri trucchi per evitare di “piangere” mentre sbucciate le cipolle (vedi anche i suggerimenti 1, 2 e 3).
Questo ce lo manda Cristiana:
"Ho un’ottima soluzione per smettere di piangere quando si affettano le cipolle. Sembra uno scherzo, invece funziona benissimo, risultato garantito: basta tenere uno stecchino in punta di labbra. Non so per quale ragione il fenomeno lacrimazione non si verifica, ma funziona. Provare per credere!"
Lina consiglia di:
“Provare a passare la lama del coltello in mezzo a una patata cruda prima di tagliare la cipolla.”
Questo invece è quello di Gilda:
"Basta bagnare il coltello sotto l’acqua prima di tagliarle e non si lacrima più, provate!"
Hermila da Cuba aggiunge:
“Mentre si sbuciano le cipolle tenere vicino una candela accesa, anch’io non so perché ma funciona.”
Ernestosugerisce invece di
"mettere la cipolla per 20 minuti nel freezer e poi di affettarla. questo metodo funziona molto bene e non lacrimo più!".