Bibite sgassate

Ho appena beccato mio figlio che stava svuotando nel lavandino quasi metà bottiglia di acqua minerale perchè sgassata.
Perchè mai sprecare qualcosa di così prezioso? Gli ho suggerito il metodo che usa mia cognata Sissi in questi casi. Praticamente aggiunge, a quella sgassata, dell' altra acqua presa da una bottiglia appena aperta: l' acqua così ritorna bella frizzante.
Potete usare questo sistema per qualsiasi altro tipo di bevande gassate come la soda, l'acqua tonica, le aranciate, i chinotti ecc. ecc.
Invece per Champagne, spumanti, vini frizzanti e birre il metodo migliore per mantenere le loro bollicine consiste nel trasferire il liquido avanzato in una bottiglia più piccola, in modo da riempirla quasi del tutto, richiuderla con il tappo e conservarla in frigorifero.