Le Ricette

• Dolci e dessert
• Pere all'arancia

Verso la fine degli anni settanta frequentavo spesso una simpaticissima amica americana, Gene Bucci Casari, il cui padre era Mervin Leroy, una grande personalità del cinema di Hollywood, produttore di film rimasti famosi.
Gene quindi conosceva tanti attori americani, i quali andavano trovarla quando venivano in Italia.
Un giorno, Gene, conoscendo la mia passione per la cucina, mi chiese se ero disposto a invitare a casa mia un personaggio di eccezione, di passaggio per Roma : James Stewart.
Non me lo feci dire due volte ed organizzai una serata in giardino dando fondo a tutte le mie conoscenze culinarie per cercare di lasciare stupito il celebre attore.
Janes Stewart si rivelò un personaggio di grande simpatia e ci intrattenne tutta la serata con aneddoti divertentissimi di vita vissuta nel cinema.
Decisi alla fine del pranzo di eseguire una ricetta di mia invenzione molto particolare adoperando delle ottime pere Williams. L’attore le ritenne squisite e volle assolutamente conoscerne la ricetta per ripeterla a Hollywood.

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