Spigola alla Torpino

Quale splendida isola è Capri! Quanti ricordi giovanili attraversano spesso i miei pensieri e fra gli altri le serate nella celebre piazzetta a tirar tardi cercando di conquistare una bionda figlia di Albione o una conturbante brasiliana.
Durante un fine settimana, sotto un lucente sole d’Agosto, con alcuni amici prendemmo in affitto uno dei classici gozzi capresi avventurandoci sullo specchio tra i Faraglioni e Marina Piccola. Eravamo tutti giovanotti spensierati, in cerca di riposo dalle fatiche universitarie e con occhio vigile osservavamo le sirene giunte nell’isola intente a crogiolarsi al sole.
Una piccola barchetta dondolava pigra non lontana dal nostro gozzo e la lieve corrente marina la spingeva verso di noi. Non ci facevamo molto caso, quando improvvisamente dal fondo della barchetta si levò in piedi una stupenda fanciulla dai capelli corvini, occhi verdi, pelle candida d’alabastro e dalle forme mozzafiato.
Fulminati da tanta bellezza, ci avvicinammo e ciascuno di noi sfoderò il miglior repertorio di arti seduttive per conquistare la fanciulla, che cominciò a ridere di cuore alle nostre battute di buontemponi napoletani. A quel punto, sciolto il ghiaccio, decisi di prenderla……..per la gola e magnificando le mie qualità di appassionato di cucina, le proposi di venire la sera stessa a gustare una mia ricetta nella villetta che avevamo affittato con gli amici per il week-end. Invitammo anche alcune amiche che accompagnarono la serata sghignazzando sui nostri tentativi di “sciupafemmene”.
M’inventai la ricetta che segue millantando che essa discendeva dai miei avi, tanto da darle il nome che contraddistingue il predicato della mia famiglia.
Fu un successone, tanto che la fanciulla mi premiò con un bacio che fece morire d’invidia i miei amici maschietti.