di Peter Jackson

Questo colossal cinematografico prende spunto dall' omonimo libro di Tolkien.
In un tempo remoto, in un mondo abitato da Hobbit, Elfi, Maghi, Orchi e Uomini si combatte una lunga guerra tra il Bene ed il Male per il potere del mondo. Causa scatenante: il mitico Anello Sovrano. Il nostro protagonista Frodo Baggins( Elijah Wood) lo custodisce e, superando mille difficoltà, riuscirà a salvare le sorti del mondo con l' aiuto di Gandalf (Ian mc Kellen ) Aragorn ( Viggo Mortensen) e altri mitici personaggi.
Il pane elfico era molto nutriente. Se Frodo non ne avesse avuto una scorta, non avrebbe potuto portare a termine la sua missione.

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Pane elfico

Ingredienti

125 gr di margarina
40 gr di zucchero
1 cucchiaio di miele
2 tuorli
un pizzico di sale
1 cucchiaio buccia di arancia
finemente grattugiata
2 cucchiai nocciole tritate
un pizzico di lievito in polvere
250 g di farina
foglie di banana( facoltativo)

Procedimento

Accendete il forno a 200° e foderate una placca con la carta da forno.
In una ciotola montate con l'aiuto del frullino elettrico la margarina con lo zucchero ed il miele, aggiungete i tuorli e poi tutti gli altri ingredienti mescolandoli fino a quando si sono bene amalgamati. Fate riposare la pasta per circa mezz'ora e poi stendetela su una superficie infarinata in una sfoglia spessa cira 3mm e che ritagliarete in modo da ottenere dei rettangoli di circa 5 x 10 cm . Lasciate riposare brevemente prima di infornarli. Fateli cuocere per 10 minuti e una volta cotti, avvolgeteli in foglie di banana fresche e pulite oppure racchiudeteli in una scatola di latta. Frodo le avvolge nelle foglie di Mallorn, il mitico albero d'oro di Lothlorien.