Le Marinate
Ricette da cinema : Le Ricette di MangiareBene
Erin Brockovich: Cheeseburger de luxe
di Steven Soderbergh
Il film prende spunto da una storia vera.Erin Brockovich (Julia Roberts), mamma single di tre bambini si trova in una situazione a dire poco disperata; senza lavoro, senza soldi e senza prospettive future.
Il film prende spunto da una storia vera.
Erin Brockovich (Julia Roberts), mamma single di tre bambini si trova in una situazione a dire poco disperata; senza lavoro, senza soldi e senza prospettive future. A causa di un incidente stradale conosce l'avvocato Ed Masty (Albert Finney) che non riesce a farle vincere la causa per danni. Senza più altre alternative, Erin costringe Ed a darle un lavoro nel suo studio legale per compensarla del danno subito.
I suoi vestiti dozzinali e provocanti, il suo modo di fare rude e schietto provocano occhiate di commiserazione fra i suoi nuovi colleghi che non la prendono assolutamente sul serio fino a quando Erin incappa in una pratica a dire poco esplosiva. Si tratta infatti di un caso di copertura di un gravissimo caso di contaminazione delle acque a danno di un'intera comunità che causa serissime malattie a quasi tutti i residenti. Con il supporto sia di Ed ma anche del suo vicino e boyfriend George (Aaron Eckhart) che si occupa a tempo pieno dei bambini, Erin si butta anima e corpo a studiare questo caso. E alla fine riesce, insieme a Ed, ad ottenere il pià ingente risarcimento danni mai pagato in una causa civile americana.
Diventata miliardaria Erin non dimenticherà mai uno dei suoi giorni pià disperati quando, coi pochi spiccioli rimasti, porta in un fast food i figli che ordinano il cheeseburger mentre lei non ordina nulla per mancanza di soldi.
Cheeseburger de luxe
Ingredienti
Per 1 persona
1 panino per hamburger ai semi di sesamo
l'hamburger
125 g carne di manzo tritata
30 g pancetta tritata
1 fetta pan carré bagnata nel latte e strizzata
sale, pepe e un pizzico di noce moscata
la farcitura
2 fette di pancetta affumicata
50 g di formaggio a pasta gialla tipo Edam o Cheddar grattugiato
maionese
1 foglia di lattuga ben lavata