Io non mollo

Prosciutto, melone, mozzarella, pomodori, tonno ecc…: la litania della dieta estiva potrebbe continuare, la conosciamo tutti. Quando fa veramente caldo, corriamo il rischio di cadere nella pigrizia culinaria più assoluta: “con quest’afa, non mi metto certo a cucinare” è una delle frasi tipiche di stagione, puntuale come i saldi.
Anch’io quest’anno soffro il caldo più del solito, nonostante fino ad ora, onestamente, sia stata un’estate non eccessiva. Poi però vado a fare la spesa e rimango sempre conquistato da tutto quel ben di dio di stagione: melanzane, pomodori, zucchine, albicocche, pesche, meloni. E compro, compro, compro.
E poi sudo, sudo, sudo, spadellando in brachette, a torso nudo, bandana in testa, a balcone spalancato. Poveracci i miei dirimpettai che si devono subire cotanto triste spettacolo.
Ma non mollo. Cucino e cerco di divertirmi: ricette (abbastanza) sciuè sciuè, eclettiche e di origine diversa: da riviste, libri, improvvisazioni, meditazioni su vecchi temi ecc, ecc…
Poi doccia gelata.

Io non mollo