Le Marinate
Sapori d’avventura
"Cucinare, leggere, assaggiare, curiosare, scoprire, divertirci insieme: questo è l'intento."
L'idea di questa sezione era da tempo nell'aria. Claudia, amica veneziana, mi parlava spesso di Stefano, della sua cultura gastronomica e della sua passione per la cucina.
Poi ci siamo incontrati e sono rimasta affascinata da quello che mi raccontava: storie curiose e accattivanti, ricette inedite, aneddoti divertenti. Assolutamente doveva condividere con noi tutto ciò.
Finalmente il progetto si è concretizzato. Incominciate subito a cucinare quanto Stefano vi suggerisce: non solo vi divertirete ma rimarrete stupiti da come un piatto, che mai avreste pensato di potere cucinare, una volta spiegato in maniera semplice e chiara, è alla portata di tutti quanti.
Le Novità
- 74A Highbury Hill
- A Natale non cucino (troppo)
- Abbasso la Schwarzwälder Kirschtorte (fatta in casa)
- Aperitivi
- Asparagi
- Brividi di piacere
- Chi bene inizia…
- Cioccolatosamente, senza esagerare
- Cip cip
- Colori (d'autunno)
- Cucina di primavera
- Cucinare con il vino
- Dubito ergo sum
- Fast food? Sì, grazie
- I limoni
- I pomi d'oro
- Il mio Natale ideale
- Il Monte Bianco e la Tarte Tatin
- Il nostro pane quotidiano
- Il pane (s)fatato
- Insalate d'autunno
- Io non mollo
- La città quieta e l'oriente
- La schiscetta ovvero la pausa-pranzo fai da te
- La verza
- Le arance
- Libri e ricette anti-afa
- Mojitos e ceci
- Orta san Giulio, i cachi ed il freddo del lago
- Party… tu, che arrivo anch'io
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