Le Marinate
Amarcord : Le Ricette di MangiareBene
Athina Cenci
"da piccola non sopportavo il risotto"
La sua presenza, in Palazzo Vecchio, non passa mai inosservata. E non soltanto perché, presa com'è dalle sue mille attività, ci viene di rado. Athina Cenci è decisamente la consigliera più simpatica del consiglio comunale. Athina Cenci siede tra i banchi dell'opposizione. E rientra a pieno titolo in quella ristretta cerchia di comici che hanno esportato l'ironia toscana sui grandi schermi.A Firenze tutti ricordano i suoi esordi con i Giancattivi. Impossibile dimenticare la scena in cui Athina getta un mozzicone di sigaretta nella culla di un bambino con aria estremamente compiaciuta. Ma quella è soltanto apparenza: in realtà Athina Cenci è estremamente affabile. E i suoi concittadini, quando la incontrano per strada o alla festa dell'Unità, lo sanno benissimo.
Da piccola non sopportavo il risotto. Non so dire esattamente che cosa mi dispiacesse. Ma avevo un'avversione davvero viscerale.
Ed ero arrivata al punto che quando una persona mi stava antipatica, la chiamavo risotto.
Altra pietanza che proprio non sopportavo era la pastina in brodo.
Ripensandoci, credo che fosse la dimensione della pasta ad infastidirmi, dato che gli spaghetti li mangiavo tranquillamente.
Adesso ho superato tutto, ma quando arrivo al ristorante, ci penso due volte prima di ordinare un risotto.
Poi lo mangio e mi accorgo che è buono.