Le Marinate
Cucina afrodisiaca
Scamponi "Baciami, che poi torno"
Un raffinatissimo stuzzichino che farà ritornare sempre più volentieri il vostro amato bene… non solo perchè affamato dei vostri baci ma anche goloso di questa squisita ricetta che preparate apposta per lui.
Ingredienti
Per 2 persone
6 scamponi, puliti, privati
del guscio e delle teste
6 fette di lardo di Arnad
o della migliore qualità
timo tritato
pizzico di sale
aceto balsamico
Procedimento
Accendete il forno a 180 gradi. Avvolgete ogni scampone in una fetta di lardo e deponetelo su una pirofila leggermente unta di olio e cospargete sopra il timo e un pizzico di sale.
Infornate per circa 8-10 minuti fino a quando lo scampone si sarà cotto nel grasso del lardo che si è disciolto.
Quando cotti, bagnateli con qualche goccia di aceto balsamico e mangiateli ancora caldi.