Linguine "Come on baby, light my fire"

Una cena a lume di candela, ingredienti adatti, musica soft, sguardi malandrini creano quella atmosfera particolare, ottimo preludio per una serata romantica.
Iniziate il vostro tête à tête con questo delicato piatto di linguine a base di mandorle.
Il loro profumo dolce e particolare ecciterà i vostri sensi... un buon inizio per quel che seguirà.
Come on baby, light my fire!

Ingredienti

Per 2 persone

200 gr linguine
100 gr ricotta
2 cucchiai mandorle tritate
prezzemolo tritato
sale e pepe q.b
parmigiano

Procedimento

Lessate bene al dente le linguine, scolatele non eccessivamente e conditele nella stessa pentola con la ricotta stemperata in qualche cucchiaio dell'acqua di cottura, salate e mescolatele bene con il parmigiano e le mandorle tritate. Suddividetele nei piatti e spolveratele per ultimo con un po' di pepe nero e prezzemolo tritato.