Le Ricette di MangiareBene
Spumante Solci's Cuvée Brut Metodo Classico della Cantina Solci 1938
Il Brut prodotto da Solci è un ottimo metodo classico frutto di una cuvée composta da chardonnay, pinot nero e un piccolo saldo di uve autoctone. Ottimo con le pietanze a base di pesce ed in particolare con i nostri filetti di sogliola. Il naso è caratterizzato da sentori floreali e agrumati seguiti da nuances di pasticceria. In bocca ha la giusta effervescenza e un'ottimale freschezza che esalteranno il piatto facendo emergere una piacevole sensazione amarognola nel finale.
Ideale se servito a 6°C.
14 €
