Le Ricette di MangiareBene
Roero Arneis Merica 2008 della Cantina Cascina Ca’ Rossa
La Cascina Ca’ Rossa si trova a Canale ed è una vera garanzia specie se parliamo di vini del Roero. Dai vigneti, gestiti secondi i metodi della viticoltura biologica, viene prodotto questo Arneis delicato, ma affascinante per i profumi agrumati e floreali. Anche al palato mostra la sua gentilezza ed è, allo stesso tempo, lungo e pulito. Ideale con questo piatto a base di verdure e, grazie alla freschezza dovuta alla magistrale acidità, non sfigurerà neanche con le uova di quaglia.
Da servire a 8°C
8 €
