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I contorni Saclà, la Peperonata
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Descrizione
Peperoni rossi e gialli, croccanti e profumati, cipolla e pomodoro sono gli ingredienti principali di questa gustosa pietanza di origine contadina, che tradizionalmente accompagna le carni e la polenta. Pronta da gustare, può essere servita sia calda che a temperatura ambiente. Deliziosa anche sul pane appena arrostito o come contorno per formaggi stagionati e salumi.
Ingredienti
Peperoni rossi e gialli 67%, cipolle 11%, olio di semi di girasole, zucchero, pomodoro concentrato 5%, acqua, sale marino, correttori di acidità: acidi citrico e lattico; aromi naturali, antiossidanti: acido ascorbico ed anidride solforosa (residuo).
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