Grandi Cuochi

Lombardia

Quattro Mori

Milano


Le Ricette

Completamente rinnovato questo ristorante stupirà piacevolmente la propria clientela per le novità apportate.
Si rimane subito colpiti dalla calda accoglienza e dal menu improntato ad una cucina prettamente mediterranea improntata soprattutto su specialità pesce di mare che arriva quotidianamente. Da non perdere gli antipasti a base di pesce crudo o al vapore, il prosciutto di cinta senese e la mozarella di bufala campana con arrivi giornalieri.La carne rigorosamante Chianina è un altra specialità della casa.
La pasta fresca viena fatta in casa e tra le varie specialità ricordiamo i gnocchetti verdi, i ravioli, le pappardelle, i tagliolini e le tagliatelle ideali per salse a base di pesce. Ai secondi di pesce si alternano anche piatti di carne alla griglia e alla milanese tutti accompagnati da verdure fresche di stagione. Dalla cucina si sfornano anche meravigliose torte fatte dallo chef come la torta di mele,una mitica torta al cioccolato,il crème caramel e per finire i gelati artigianali chiudono ill menu.
La carta dei vini comprende le etichette più rappresentative dei vini nazionali.
Durante la bella stagione viene offerta la possibilità di pranzare in un ampio giardino,l'unico del centro di Milano, rinfrescato da piante secolari.

Quattro Mori

Largo Maria Callas 1
20121 Milano
Tel.: 02- 878483
Fax.: 02- 86460749

Carte di Credito:
Tutte

Chiusura:
rimane sempre aperto, 2 settimane a ferragosto

Prezzo medio per persona:
40 Euro vini esclusi

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