Le Ricette

• Antipasti
• Insalatona colorata
• Altri primi
• Cous cous di verdure all'orientale
• Orzo perlato con finocchi e gamberi
• Pesce
• Filetto di branzino al vapore con riso Basmati alle verdure

Da 30 anni il Verdi è uno dei ristoranti più rappresentativi e conosciuti di Milano. Corrado Bonacasa fin dalla sua apertura gli ha voluto dare un impronta molto personale, in anticipo coi tempi, proponendo un menu leggero e sano in cui hanno avuto ampio spazio le insalatone che al Verdi sono nate.
A pranzo troverete una vasta scelta di sfiziosi piatti unici che soddisferanno i più svariati palati: dalle classiche insalatone sempre a base di prodotti stagionali, come anche piatti esotici con il denominatore comune della leggerezza e della velocità di servizio.
Il menu della cena spazia da una vasta scelta di antipasti, primi piatti con pasta fatta in casa e secondi piatti per lo più della tradizione milanese come l'ossobuco in gremolada, la classica milanese con l'osso rigorosamente cotta nel burro chiarificato.
I dessert, tutti fatti in casa, fanno la gioia dei più golosi.
Negli anni Corrado ha sempre di più voluto introdurre prodotti biologici certificati come i vini del Podere Marella, l'olio di Francesco Radino, cous-cous, farro , riso, orzo e pasta.
Assolutamente da provare!

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