Grandi cuochi
Lombardia : Le Ricette di MangiareBene
Lombardia
- Alice - Viviana Varese
- Antica Hostaria Cavallino - Martino Anardu : Desenzano del Garda (BS)
- Cracco
- D’O - Davide Oldani : Cornaredo (MI)
- Da Vittorio - Chicco e Roberto Cerea : Brusaporto, (BG)
- Daniel, Cucina Italiana Contemporanea - Daniel Canzian
- Erba Brusca - Alice Delcourt
- Hotel Principe di Savoia, Ristorante Acanto - Alessandro Buffolino : Milano
- Il Liberty - Andrea Provenzani : Milano
- Il luogo di Aimo e Nadia - Alessandro Negrini - Fabio Pisani : Milano
- Ilario Vinciguerra restaurant - Ilario Vinciguerra : Gallarate (VA)
- Innocenti Evasioni - Eros Picco e Tommaso Arrigoni
- Joia - Pietro Leemann
- Lio Pellegrini : Bergamo
- Lume - Luigi Taglienti
- Mudec - Enrico Bartolini
- Osteria della Buona Condotta - Matteo Scibilia : Ornago (MI)
- Ratanà - Cesare Battisti
- Ristorante Marchesi - Gualtiero Marchesi
- Sadler : Milano
- Tano passami l'olio - Gaetano Simonato
- Trattoria Via Vai - Stefano Fagioli
- Villa Feltrinelli - Stefano Baiocco
- Vun del Park Hyatt - Andrea Aprea