Birra, Vino and Co.
Birra e cucina: Le Ricette di MangiareBene
Ricette di primi piatti con la birra
Per l'esecuzione di queste ricette è preferibile usare le birre chiare.
Le Ricette
- Riso
- Risotto con riso Carnaroli del Pavese, corteccia di sughero, castagne e uva
- Altri primi
- Cake al prosciutto e formaggio
- Crepes di grano saraceno, spinaci e Bitto
- Tortino di pecorino e guanciale alla birra
- Welsh rabbit o rarebit Coniglio gallese