Gli anni Trenta rappresentano la parentesi più buia e difficile della storia della birra in Italia.
La crisi arriva improvvisa e inaspettata: viene applicata un'imposta straordinaria di 40 lire per ettolitro, che fa salire vertiginosamente il prezzo al consumo; i consumi calano drasticamente e, a metà degli anni Trenta, la produzione annua tocca il minimo di 289.000 ettolitri: un quinto rispetto a dieci anni prima.
 A ciò si aggiunga la “battaglia del grano” del regime fascista, che porta via vaste aree alla coltivazione dell'orzo, con gravi danni per la neonata industria maltaria nazionale.

Gli industriali della birra riescono tuttavia a superare brillantemente il periodo di crisi, grazie ad una serie di scelte acute, come la prima campagna pubblicitaria collettiva  della birra nel 1929, suggellata dall'ormai celebre slogan “Chi beve birra campa cent'anni”.
Poi arriva la guerra, e la birra italiana ne sopporta con pazienza la furia, in attesa di tempi migliori.

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