Autore
Silvia Barabaschi
Si è avvicinata alla cucina per passione, seguendo diversi corsi.
Ha utilizzato questa sua abilità facendo, come volontaria, corsi di cucina per bambini con disagi comportamentali.
Nel 2000 ha deciso di realizzare un suo desiderio : diventare Maestra Pasticciera seguendo un corso professionale di 360 ore presso il centro di formazione Samara di Milano. Da allora ha iniziato a frequentare numerosissimi stages di perfezionamento nella realizzazione e decorazione di dolci per occasioni speciali.
A partire dal 2001 è Lei stessa docente in un corso di formazione professionale a Milano.
Dal mese di Novembre 2007 terrà dei corsi presso il centro Umanitaria di Milano.