Autore
Leonardo Romanelli
Fiorentino purosangue, una moglie, due figli e tanta passione per il cibo e il vino. Fin da piccolo sono cresciuto con l'amore per la gastronomia: mi svegliavo con l'odore del brodo e del ragù, che mia madre preparava al mattino presto, prima di andare a lavorare. Dopo tutto questo percorso non potevo finire che ad insegnare cucina agli allievi dell'istituto alberghiero di Firenze. A poco più di vent'anni nasce l'amore per il vino, che diventa ben presto passione sfrenata. Frequento i corsi di sommelier organizzati dall'Associazione Italiana Sommeliers, per poi diventarne relatore io stesso. Comincia a farsi strada la voglia di fare giornalismo, e l'esordio avviene, con una rubrica dal nome forse un po' naif "Un uomo ai fornelli" su "Gente veneta", settimanale veneziano di cronaca, cultura e spettacolo. Anche i corsi di degustazione diventano un'attività importante, stavolta con Slow-Food e di lì a breve inizio a collaborare con la guida "Vini d'Italia", edita da Gambero Rosso e Slow Food editore. Oggi mi diletto a disquisire di vino e cibo collaborando anche con la "Guida d'Italia dei ristoranti", edita dall'Espresso, di cui sono responsabile per la Toscana e scrivendo pensieri e parole in libertà sulla rivista da me fondata "Gola gioconda". La collaborazione con "Vino e Co." è la mia prima esperienza continuativa su Internet.
Email: leonardoromanelli@tiscali.it