Accademia del fornello
Cucina internazionale
Da viaggiatrice appassionata e curiosa, vi propongo piatti e usanze gastronomiche conosciute nei vari paesi del mondo.
Ho cercato il più possibile di attenermi alla ricetta originale, ma in alcuni casi ho ommesso o sostituito ingredienti impossibili da trovare qui da noi.
Non troverete soltanto le ricette dei vari paesi ma anche un cenno generale sulla storia della loro cucina ed anche sulle loro usanze in modo che possiate affrontare con sicurezza qualsiasi situazione anche quella più imbarazzante.
Farete così con la fantasia un bel viaggio che vi farà conoscere nuovi sapori e magiche atmosfere di popoli lontani.
- Germania: Introduzione generale alla cucina
- Germania: la cucina bavarese
- Germania: la cucina del Baden-Württemberg
- Germania: la cucina dell'Assia
- La cucina Argentina
- La cucina Austriaca
- La cucina Belga
- La cucina Brasiliana
- La cucina Cinese
- La cucina Coreana
- La cucina del Portogallo
- La cucina delle Isole Tonga
- La cucina delle Maldive
- La cucina Egiziana
- La cucina Francese
- La cucina Giapponese
- La cucina Greca
- La cucina Indiana
- La cucina Inglese
- La cucina Marocchina
- La cucina Messicana
- La cucina Polinesiana
- La cucina Spagnola
- La cucina Tailandese