Accademia del fornello
Il tagliere dei formaggi
Tagliere lombardo
Un tagliere dedicato alla Lombardia e ai suoi formaggi, molti dei quali sono Dop: Valtellina Casera, Scimudin, Bitto, Granone Lodigiano, Bagoss, Pannerone, Gorgonzola, Caprini di Montevarchi, Taleggio.
Serviteli accompagnati da mostarda di Cremona, michette di semola e pane al latte, miele millefiori, gherigli di noci.
Colavev Valtellina – Gruppo Fattorie Italia