Accademia del fornello
Pecorino Valmetauro
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Un altro gustosto formaggio proveniente dalla fiorente Valmetauro che unisce alle caratteristiche tipiche del pecorino una dolcezza in bocca piena e gustosa non riscontrabile negli altri pecorini.
Scheda tecnica
| Regione di produzione | Marche |
|---|---|
| Area di produzione | Val Metauro |
| Periodo di produzione | Tutto l'anno |
| Tipo di latte | Ovino |
| Maturazione | 20 giorni |
| Caratteristiche |
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