Pizza spray

Varianti: al posto della ricotta usate la mozzarella, ma tenete conto che è molto grassa e quindi poco indicata per il pasto di un bambino. La ricotta ha lo stesso gusto ma è molto leggera.
Potete aggiungere alla pizza uscita dal forno olive, zucchine e carote cotte a vapore e poi tritate. Raramente il prosciutto, in quanto provoca scompensi per una corretta digestione a livello epatico.
La pizza spray è ottima quando non si sa proprio che pesci pigliare, ma non abusatene in quanto è piuttosto pesante. Deve essere un po' come il piatto della domenica, amato e sognato.

Ingredienti

Preparazione
10 minuti

Cottura
20 minuti

Ingredienti
6 fette di pane non fresco
salsa di pomodoro q.b.
250 g di ricotta fresca
olio di oliva
origano

Procedimento

Accendere il forno a 175°. Appena caldo introdurre le fette spalmate di uno spesso strato di salsa di pomodoro con un pizzico di origano. Dopo 15 minuti estrarre le fette, sistemarci sopra una buona dose di ricotta e reinfornarle per ulteriori 5 minuti. Estrarre le pizzette, versarci sopra un filino d'olio d'oliva e servirle calde.